油条技术培训油条，中国人的早餐，它和豆浆真是决定它的诱惑总是抵挡不住的，如觉得外面炸的油条不健康，怀疑油或面团内的添加剂，就自己在家做好了，油条也是很传统的早餐美食之一，它的形状大部分是产条形并且中间呈空心状，口感酥脆并且还有嚼劲，是我们传统的油炸早餐美食，难度系数不是很大，试过几次不同的方子都是相当蓬松的，与外面卖的相比在焦脆上差了一点油条技术培训，美食汇李师傅制作无矾油条的步鄹：油条技术培训
1做油条的面粉要注意选择，不要随便使用，低筋面粉当然更好了，炸出来之后口感也会更好一些；
2、和面的时候注意用水，水不要太多了！油条技术培训
3、下油条的时候注意不要挤压到面块的边缘，不然最终的膨胀效果就会差很多；
4、下锅炸的时候注意来回翻动炸，让受热面均匀一些；油条技术培训
5、油温要控制好，油温太高容易炸糊，油温太低的话会炸不起来；
6、面团发酵的时间也许要注意，尤其是夏天天气高的情况下，要多去看一下面团发酵的情况，不然就要重新和面了；
7、这个炸出来的油条最好要出锅之后尽快食用，口感是最好的，时间长了就不好吃了！
油条技术培训不管你想开店，还是选择在一二线城市开大些个类目比较全的店，在美食汇都会给你指导，包括人员的分布，项目的搭配，设备器材的认识和购买，原材料的购买，制作加工的比例，如果在后期的经营中遇到了问题，师傅也会帮你解答的，总之想到一技之长的小吃技术来，油条技术培训美食汇就是最好的选择。其实小编在这里不是想说美食汇是有多么多么的好，我们只是在这十一年里不断的在努力，只求把小吃技术全心全意的传授给来这的每一位学员，我们一直在用心的做着，本着一切以学员的利益为先，站在学员的角度来考虑，不管是学费还是食材设备，我们都是以最低的学费的来收取的，食材设备在学习期间都是免费提供，学员只需要专心学习技术就可以。油条技术培训
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